พืชเศรษฐกิจยอดนิยมในไทย

พืชเศรษฐกิจยอดนิยมในไทย

เราทราบกันดีว่าเมองไทยนั้นเป็นประเทศอู่ข้าวอู่น้ำ ประชากรประกอบอาชีพเกษตรกร ซึ่งในแต่ละพื้นที่นั้นก็มีการทำการเกษตรที่แตกต่างกันออกไป ตามสภาพพื้นที่นั้นๆ ซึ่งวันนี้เราจะมาพูดถึงพืชเศรษฐกิจยอดนิยมในไทย เผื่อใครมที่กำลังมองหาพืชทำการเกาตรก็จะไปได้ศึกษาและทดลองปลูกกันได้เลย แน่นอนว่าข้าวนั้นเป็นพืชเศรษฐกิจยอดนิยมอย่างแน่นอน เพราะข้าว คือ อาหารหลักของคนไทยและผู้คนอีกจำนวนมาก จึงต้องยอมรับว่ายังคงเป็นพืชเศรษฐกิจในปัจจุบันที่ได้รับความต้องการจากประเทศคู่ค้ามหาศาลในแต่ละปี โดยเฉพาะพันธุ์ข้าวที่ถูกยกย่องว่าดีสุดของโลกอย่าง “ข้าวหอมมะลิ” ด้วยรสสัมผัสอันเนียนนุ่ม บวกกับรสชาติที่มีความหวานในตัว จึงไม่ใช่เรื่องแปลกหากใครที่ได้ทานต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย พืชเศรษฐกิจอีกหนึ่งประเภทที่ถูกยกให้เป็นผลิตภัณฑ์สร้างเศรษฐกิจให้กับประเทศไทยมากในลำดับต้น ๆ ปกติแล้วมันสำปะหลังจะไม่ได้ถูกนำไปใช้ประกอบอาหารของคน แต่จะถูกนำไปแปรรูปเป็นอาหารสัตว์เนื่องจากมีคุณค่าโภชนาการสูง อีกทั้งยังมีการนำไปแปรรูปเพิ่มเติมกลิ่นให้กับอาหารมีความน่าทานมากขึ้น, ผลิตเป็นน้ำมันเอทานอลเพื่อใช้งานแทนที่พลังงานจากน้ำมันดิบ นั่นส่งผลให้พืชเศรษฐกิจตัวนี้มีความต้องการในตลาดโลกสูงมากขึ้นเรื่อย ๆ นั่นเอง แม้ว่าราคายางพาราในประเทศเรานั้นจะมีขึ้น-ลง  แต่ด้วยปัจจุบันการน้ำยางยังคงเป็นที่ต้องการของตลาดโลกเพื่อนำไปทำสิ่งต่าง ๆ ให้มนุษย์ได้ใช้งานมากมาย อาทิ ยางรถยนต์, ส่วนผสมในการทำยางมะตอยเทพื้น, ยางกันรั่วซึม, ถุงยางอนามัย และอื่น ๆ อีกมาก ผลิตภัณฑ์ยางพาราของไทยนั้นมีการส่งออกทั้งแบบน้ำยางดิบและผ่านการแปรรูปมาแล้ว จึงส่งผลถึงการสร้างรายได้ที่หลากหลาย ในอดีตการปลูกยางมักปลูกกันแถบภาคใต้ ทว่าปัจจุบันได้มีการพัฒนาและปรับพื้นที่ในภาคอื่นๆ ด้วย เป็นพืชเศรษฐกิจที่กำลังเป้นที่ต้องการของต่างประเทศอย่างมาก  ซึ่งการส่งออกอ้อยนั้นไม่ได้หมายถึงการส่งออกไปแบบสด ๆ เพียงอย่างเดียว แต่มีการนำไปแปรรูปเป็นน้ำตาลทรายเพื่อใช้ปรุงอาหาร รวมถึงมีการนำไปใช้เป็นพลังงานทดแทนต่าง ๆ ประเทศไทยมีการสร้างรายได้จากอ้อยมากเป็นอันดับ 2 รองเพียงแค่บราซิลประเทศเดียวเท่านั้น จึงเป็นสิ่งที่แสดงให้เห็นว่าพืชเศรษฐกิจกลุ่มนี้ยังคงมีความสำคัญต่อการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรและประเทศ เป็นอย่างไรกันบ้างกับพืชเศรษฐกิจ ซึง่ในปัจจุบันเราสามารถปลูกพืชอะไรก็ได้ในพื้นที่...

READ MORE